Le coût caché de la cantine d'entreprise (et comment le maîtriser)

« Chez nous, on ne perd pas d'argent à la cantine. » C'est ce que pensent la plupart des directions — jusqu'au jour où elles comptent. Dans la restauration collective non digitalisée, la fuite se situe souvent entre 10 et 20 % du budget. Sans mauvaise intention de personne : juste un système qu'on ne voit pas.

D'où vient l'argent qui disparaît

• Tickets papier donnés à des proches, revendus ou utilisés deux fois
• Doubles passages au déjeuner, invités non déclarés
• Factures globales en fin de mois que personne ne vérifie ligne par ligne
• Aucune donnée fiable : impossible de savoir qui a mangé quoi, ni à quel coût

La carte restaurant dématérialisée

Avec une carte NFC (et une app mobile), chaque repas est identifié, subventionné selon vos règles, et facturé au centime. L'entreprise fixe les plafonds, les restaurants partenaires encaissent, et le rapprochement comptable est automatique. Ce qui était invisible devient pilotable.

Combien pourriez-vous récupérer ?

L'ordre de grandeur surprend souvent. Pour une entreprise de 120 personnes à 1 800 F le repas, la fuite probable dépasse facilement plusieurs millions de francs par an. Notre calculateur vous donne une estimation en 30 secondes.